{"id":5185,"date":"2016-04-01T18:01:20","date_gmt":"2016-04-01T16:01:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.riposodelvento.it\/chi-siamo\/"},"modified":"2025-02-18T19:39:40","modified_gmt":"2025-02-18T18:39:40","slug":"qui-sommes-nous","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.riposodelvento.it\/fr\/qui-sommes-nous\/","title":{"rendered":"QUI SOMMES-NOUS?"},"content":{"rendered":"

Notre histoire … dans les Pouilles<\/p>\n

Qui sommes-nous?<\/h1>\n<\/div>
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Francesca<\/strong> et\u00a0Juan<\/strong>\u00a0et leurs enfants Nicol\u00f2<\/strong>, Pedro<\/strong>, Ernesto <\/strong>et\u00a0Raul<\/strong>: des Apuliens d\u2019adoption et gestionnaires en famille des g\u00eetes de vacances.
\nVous serez accueillis tr\u00e8s chaleureusement<\/strong> et nous serons heureux de vous fournir toutes les informations dont vous avez besoin, et surtout de vous aider \u00e0 d\u00e9couvrir la culture apulienne<\/strong> sous toutes ses formes: son artisanat traditionnel, sa campagne, ses produits locaux typiques, son histoire, ses festivals et ses coutumes. Nous nous tenons pr\u00eats \u00e0 vous offrir des conseils et vous guider dans vos projets de vacances.<\/p>\n

Vous serez log\u00e9s dans des h\u00e9bergements construits avec des mat\u00e9riaux naturels<\/strong>. \u00a0Vous pourrez jouir de la paix du jardin<\/strong>, faire un tour \u00e0 cheval<\/strong> pour aller contempler la mer, savourer le plaisir d\u2019un massage relaxant<\/strong>, apr\u00e8s avoir commenc\u00e9 la journ\u00e9e par un bon petit d\u00e9jeuner<\/strong> sain et plus tard d\u00e9guster quelques hors d\u2019oeuvres concoct\u00e9s \u00e0 base de produits locaux<\/strong> tout en admirant le coucher du soleil, jusqu\u2019\u00e0 ce que la brise l\u00e9g\u00e8re vous rappelle que…<\/p>\n<\/div>

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\n \"giocare-su-cavallo\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"suonano-la-chitarra-sotto-albero-intrattenendo-gli-ospiti-del-BnB\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"veranda-naturale\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"passeggiata-a-cavallo-intrattenimento-bambini\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"cani-cavalli-bambini\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"bacio-puledro\"\/\n \n \n \n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/div>
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…c\u2019est ici que le vent aussi est venu se reposer<\/em>!<\/a><\/h2>\n<\/div>
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UN CHOIX CONSCIENT<\/p>\n

Ce que vous allez trouver … et ne pas trouver ici!<\/h1>\n<\/div>
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\n \"comitato-liberi-dai-veleni-agricoltura-biologica\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"francesca-ortaggi-biologici\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"pomodori-bio\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"raccolta-orto-bio\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"pomodori-rossi\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
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\n \"natura-libera-tra-le-pietre-dei-trulli-a-Cisternino\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
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\n \"sculture-rocciose-al-BB-Riposo-del-Vento-(Cisternino-Brindisi)\"\/\n \n \n \n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/div>
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LA NATURE EN TOUTE LIBERT\u00c9<\/h2>\n

Notre site est une “Terre Libre de toute toxicit\u00e9”<\/strong><\/em>. \u00a0Nous n’utilisons pas de pesticides ni d’herbicides<\/strong> parce que nous pr\u00e9servons et respectons, autant que possible, l’environnement naturel dans lequel nous vivons, \u00a0afin de nous assurer que nous et nos invit\u00e9s puissions respirer de l’air frais et marcher sur une terre propre et non pollu\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n

Il se peut que vous ayez \u00e0 chasser quelques mouches, mais vous pourrez \u00e9galement voir \u2013 ce qui est devenu une raret\u00e9 de nos jours \u2013 des papillons et des libellules voletant \u00e7\u00e0 et l\u00e0.
\nIci, vous remarquerez que le silence de la campagne<\/strong> est en r\u00e9alit\u00e9 constitu\u00e9 de sons divers provenant d\u2019une grande multitude de ses habitants<\/strong>.<\/p>\n<\/div>

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Peut-\u00eatre verrez-vous quelques \u00a0insectes (tous inoffensifs) parce que NOUS SOMMES \u00c0 LA CAMPAGNE<\/strong>. Mais ne vous inqui\u00e9tez pas\u00a0: au besoin et en temps opportun, nous serons pr\u00eats \u00e0 intervenir pour assurer votre qui\u00e9tude.<\/p>\n

Notre jardin<\/strong> est un reflet de la biodiversit\u00e9 indig\u00e8ne o\u00f9 vous trouverez d’innombrables vari\u00e9t\u00e9s de plantes typiques du maquis m\u00e9diterran\u00e9en (terre arbustive) dont oliviers, arbres fruitiers et cactus de toutes sortes.
\nLes cactus ne sont pas cl\u00f4tur\u00e9s … pour nous qui avons d\u00e9j\u00e0 du mal \u00e0 mettre nos animaux en cage … c\u2019est encore pire pour un cactus (c\u2019est une critique qui a nous \u00e9t\u00e9 adress\u00e9e) !!!!!
\nVous y\u00a0 trouverez des poubelles de recyclage<\/strong> qui, nous l\u2019esp\u00e9rons, suscitera votre respect.<\/p>\n<\/div>

\"Natura<\/p>\n<\/div>

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LOIN DES BRUITS DE LA VILLE ET PROCHE DES BRUITS DE LA CAMPAGNE
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Nos g\u00eetes de vacances trulli se situent dans une campagne peu peupl\u00e9e et \u00e0 1 km seulement des commerces<\/strong> et de quatre excellents restaurants<\/strong> \u00e0 10 minutes de marche \u00e0 travers la campagne.<\/p>\n

C\u2019est une r\u00e9gion tr\u00e8s calme<\/strong>, loin des bruits de la ville, qui se caract\u00e9rise par le silence de la campagne<\/strong>.<\/p>\n

Il est cependant possible que vous soyez r\u00e9veill\u00e9s par le chant du coq<\/strong> ou le braiment de l’\u00e2ne<\/strong> ou par le son de la bineuse d\u2019un fermier au travail dans les champs environnants. Ces bruits sont comme de la musique \u00e0 nos oreilles<\/strong>, et nous esp\u00e9rons qu\u2019il en sera de m\u00eame \u00a0pour vous aussi!<\/p>\n<\/div>

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\n \"piscina-rurale-per-turisti-puglia\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"bellezza-campagna-pugliese\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"girdino-piante-autoctone-puglia\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"trullo-storico-con-pianta-rampicante\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"bb-natura-cavalli-puglia\"\/\n \n \n \n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/div>
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\"Natura<\/p>\n<\/div>

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\n \"villaggio-tradizionale-pugliese\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
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\n \"caminetto-naturale-autocostruito\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"rustico-anello-per-animali-tra-le-rocce-del-girdino\"\/\n \n \n \n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/div>
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DE L\u2019AUTHENTICITE ET UN SENS INTEMPOREL DE L\u2019HISTOIRE
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C\u2019est cette atmosph\u00e8re<\/strong> qui nous a fascin\u00e9s lorsque, pour la premi\u00e8re fois, \u00a0nous avons fait le tour des logements en pierre \u2018trulli\u2019: des murs d\u2019une \u00e9paisseur de plus d\u2019un m\u00e8tre enduits de chaux \u00e0 la main au fil des d\u00e9cennies, des planchers de pierres anciennes, patin\u00e9es et marqu\u00e9es par le temps, avec tant d\u2019histoires \u00e0 raconter.<\/p>\n

C’est ce sens m\u00eame de l’histoire que nous avons essay\u00e9 de pr\u00e9server quand nous avons restaur\u00e9 les trulli\u00a0; nous avons accord\u00e9 une attention particuli\u00e8re <\/strong>\u00e0 leurs sp\u00e9cificit\u00e9s\u00a0 architecturales que nous avons respect\u00e9es<\/strong>, en utilisant les mat\u00e9riaux d\u2019origine<\/strong> et en essayant de ne pas modifier<\/strong> leur disposition.<\/p>\n<\/div>

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C’est pourquoi les chambres et les salles de bains, install\u00e9es dans les espaces existants, ne sont pas si grandes, et certains pourraient les trouver un peu petites (mais n\u00e9anmoins standard).<\/p>\n

Nous aurions bien \u00e9videmment pu cr\u00e9er des pi\u00e8ces plus grandes en d\u00e9molissant les trulli existants pour les reconstruire \u00e0 partir de z\u00e9ro afin d\u2019obtenir plus d’espace habitable, notamment en r\u00e9duisant l’\u00e9paisseur des murs et en rempla\u00e7ant le plancher de pierre par du c\u00e9ramique lisse au nettoyage facile. Il existe\u00a0 cependant des milliers d’h\u00f4tels r\u00e9cemment construits, pr\u00eats \u00e0 accueillir toute personne recherchant ces sp\u00e9cificit\u00e9s.<\/p>\n

Nous avons d\u00e9cid\u00e9 de ne pas suivre cette route et d\u2019opter plut\u00f4t pour le respect de cette atmosph\u00e8re pleine d’histoire et d’exp\u00e9rience,\u00a0 typique des trulli originels<\/strong>. En cons\u00e9quence, \u00a0lorsque vous \u00eates ici, vous trouverez de l’authenticit\u00e9, de l’atmosph\u00e8re et un sens de l’histoire. En revanche, nous vous offrons tout le confort auquel nous sommes si bien habitu\u00e9s et dont (h\u00e9las\u00a0!) nous ne pouvons plus nous passer, m\u00eame en vacances. Ainsi vous disposerez d\u2019une TV LCD, du WiFi et bien s\u00fbr de la climatisation et du chauffage.<\/p>\n<\/div>

\"Natura<\/p>\n<\/div>

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RUSTICITE ET TRADITION<\/h2>\n

En ce qui concerne le mobilier<\/strong>, nous avons opt\u00e9 pour la tradition rustique en faisant appel \u00e0 l’artisanat traditionnel<\/strong>; certains ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s sur place ou sur les march\u00e9s artisanaux et restaur\u00e9s par nos soins; d’autres sont d\u2019origine locale.
\nTous les ustensiles de cuisine ont \u00e9t\u00e9 fabriqu\u00e9s par des artisans locaux comme, par exemple, les c\u00e9ramiques de Grottaglie<\/strong>.<\/p>\n<\/div>

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\n \"piattaia-scolapiatti-arte-povera-pugliese\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"lavandino-in-pietra-antico\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"arredi-tipici-pugliesi-originali\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"brocche-terra-cotta-arte-contadina-Cisternino-(Puglia)\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"lampada-artigianale-cuscini-etnici\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"manichino-abiti-arredo-trullo-per-turisti\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"appendiabiti-ferro-battuto-stile-rustico\"\/\n \n \n \n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/div>
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\"Natura<\/p>\n<\/div>

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\n \"gite-passeggiate-asino-per-bambini\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"contatto-animali-cortile\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"pecora-saluta-turisti-bed-and-breakfast\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"vacanze-cani-e-gatti-puglia\"\/\n \n \n \n<\/div>\n
\n \"bacio-puledro\"\/\n \n \n \n<\/div>\n\n<\/div>\n\n<\/div>
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NOS AMIS LES ANIMAUX<\/h2>\n

Nous sommes une famille tr\u00e8s nombreuse et vivons sur la propri\u00e9t\u00e9 avec nos animaux<\/strong>.<\/p>\n

Vous trouverez des chiens, des chats et des chevaux. Les chiens et les chats circulent souvent librement sur la propri\u00e9t\u00e9, pr\u00eats \u00e0 vous accueillir, faire la f\u00eate avec vous et vous accompagner.<\/p>\n

Il se peut que vous preniez votre petit d\u00e9jeuner dans le jardin en compagnie d’un chien ou d’un chat, ou m\u00eame qu’un cheval vous observe depuis un mur en pierres s\u00e8ches.<\/p>\n

Si vous n’\u00eates pas amateur de ces animaux… ce n’est pas l’endroit pour vous!<\/p>\n<\/div>

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